Если у молдаван отобрать мамалыгу, начнутся массовые протесты, революции и даже войны!

Ученые выяснили, что выражение «мамалыга не взрывается» имеет под собой научную основу

Павел МУНТЯН

Мамалыга богата витаминами группы B и благотворно влияет на нервную систему, мышцы и сердце

Когда-то молдавский политолог Оазу Нантой сказал: «Мамалыга не взрывается», имея ввиду бесконечное терпение молдавского народа. Терпение это или малодушие, сказать трудно.Только от решительных действий наш народ всегда отказывается.

Одним из самых показательных примеров стало известие о том, что из-за преступных схем сотрудников мэрии и некоторых экономических агентов детей в детских садах кормили протухшими и просроченными продуктами. Казалось, сейчас десятки тысяч родителей снесут здание мэрии. Но нет, все стойко перенесли новость о том, что их детей травят уже пару лет.

Когда в 2015 году серьезно повысили тарифы на «коммуналку» и возмущения не было предела, все тоже осталось на кухне. Мы снова вздохнули и … выдохнули. Ведь мамалыга не взрывается...

А ведь все из-за этой самой мамалыги! Оказывается, это любимое молдаванами блюдо борется со стрессом! Мамалыга богата витаминами группы B и благотворно влияет на нервную систему, мышцы и сердце. И вообще мамалыга крайне полезна для здоровья человека. Об этом на днях напомнили румынские диетологи.

Кукуруза богата ненасыщенными жирными кислотами (85-90%), содержит много углеводородов, крахмала, альбумина, многих витаминов группы В, витамина Е, витамина К, железа, фосфора, магния, цинка, калия и клетчатки. Она обладает противовоспалительным и тонизирующим свойствами, в основном используется как пища (зерновые), а затем как лекарственная трава. Благодаря содержанию витамина Е она защищает нас от артрита, снижает уровень холестерина и снижает риск атеросклероза. Также кукуруза помогает в процессе обновления клеток. При гастрите и язвы полезно потребление теплой мамалыги вместо хлеба, потому что мамалыга снижает кислотность и оказывает успокаивающее действие.

В общем, не стоит недооценивать наше традиционное блюдо! Может, и хорошо, что мамалыга не взрывается. В конце концов, плохой мир лучше хорошей войны.