Вкусно как в детстве: 20 незабываемых советских продуктов, - можно ли их найти сегодня в Молдове

Сейчас в магазинах полнейшее изобилие, но люди, выросшие в СССР, помнят вкусности того времени и отчаянно по ним скучают. Фото: eg.ru

Сейчас в магазинах полнейшее изобилие, но люди, выросшие в СССР, помнят вкусности того времени и отчаянно по ним скучают. Давайте вспомним лакомства, которые казались настоящими деликатесами.

1. Сырок «Дружба»

.

Вкус советского плавленого сыра «Дружба» нельзя сравнить ни с одним современным аналогом. Он имелся в холодильнике у каждой хозяйки и добавлялся в салаты, использовался в приготовлении бутербродов и съедался отдельно с чаем. Ностальгия до мурашек.

Сыр "Дружба" - современный вариант.

Вот как изменился этот продукт, существуют и другие вариации. В Молдове купить его можно, но вкус уже не тот.

2. Эскимо

Самым вкусным мороженным из лучшего молока в советские времена было эскимо. Глазированное шоколадом мороженое на палочке выпускалось в разных формах и имело различную начинку. Самыми популярными были молочное, сливочное, ореховое, клубничное и черносмородиновое эскимо.

Эскимо наших дней

Сегодня "Эскимо" в Молдове - почти на каждом углу, стоит 8,59 лея. И тоже - совсем другой вкус.

3. Шоколад «Аленка»

.

Потрясающе вкусный молочный шоколад «Аленка» начал выпускаться в СССР с 1965 года. Название лакомства произошло от имени дочки первой советской женщины-космонавта Валентины Терешковой. Портрет миловидной девчушки в пестром платке рисовался по фотографии восьмимесячной дочери художника, работающего на фабрике «Красный Октябрь». В последствии именно этот образ стал одним из самых узнаваемых товарных знаков советского времени.

Конветы "Аленка"

"Аленку" в Молдову возят из России, внешне - упаковка - шоколад не изменился. Мало того, появились конфеты "Аленка", которые стоят около 30 леев за 250 граммов, - по вкусу ничего общего с шоколадом, ну может очень отдаленно.

4. Молоко

.

В советские временя вся молочная продукция делалась из молока. Ассортимент был беден, но это компенсировалось качеством. Молоко было натуральным и вкусным, а упаковка удобная. Треугольные пакетики для молока особенно привлекали мальчишек. Из пакета получалась отличная хлопушка с громким звуком, которая забрызгивала все вокруг. Потом, конечно, можно было получить от мамы за трату ценного молока, но кого это останавливало.

Молоко в Молдове есть какое угодно, но вот в треугольных пакетах найти сложно. Раньше поставлялось, сейчас уже и не видно в магазинах. Хлопушки делать не из чего. Хотя вот в стеклянных бутылках с закручивающимися крышками - сколько угодно. Правда, вкус далеко не из детства....

5. Индийский чай

Лучше индийского чая, завозимого в СССР, не было. Но достать его было крайне трудно. Партийным и государственным чиновникам индийский чай полагался в продуктовых наборах или спец-магазинах. В поездах дальнего следования заграничный чай разносили проводники. Завозился напиток оптом и фасовался на чаеразвесочных фабриках. Упаковка была стандартной – «со слоном».

Индийский чай "со слоном"

В Молдове - десятки видов индийского чая. И это тот редкий случай, когда современный продукт лучше советского аналога. Правда, уже без "слонов".

6. Растворимый кофе

В 1972 году в советской торговле появился растворимый кофе. Теперь не надо было покупать зерна, обжаривать их, молоть, а потом длительно варить на слабом огне. Зачерпнул чайную ложку ароматного порошка и в кипяток. Советские граждане стали быстро готовить напиток по утрам, у кого был кипятильник вкушали кофе прямо на работе. Растворимый порошок продавали в жестяных банках, которые потом выполняли роль пепельниц и в них хранилась всякая мелочь.

Если в советское время растворимый кофе был дефицитом, то сегодня - проблема, скорее, с выбором. Стоит по разному. Самый популярный 190 граммов можно купить за 130 леев.

7. «Рижский бальзам»

Рижский черный бальзам в керамической бутылке с этикеткой в стиле современных шпрот покупали на праздники. Темно-коричневый напиток имел насыщенный горьковато-сладкий вкус с нотками малины, брусники, березовых почек, липы и корня имбиря. Крепость была высокой – 45%, поэтому бальзам подавался во время застолий.

Рижский бальзам. Наши дни.

Рижский бальзам тоже уже не тот. Бутылка - стеклянная, по вкусу, в общем-то, сойдет и так. В Молдове напиток из Латвии можно купить примерно за 200 леев (бутылка 0,5 л).

8. Соломка

.

Соломку любили и дети, и взрослые. Лакомство употребляли с чаем как в натуральном виде, так и обмакивая в варенье или сгущенку. Ребятня любила играть с золотистыми палочками перед употреблением. За обеденным столом из соломки они строили колодец, вытаскивали из него по «бревнышку» и счастливые поедали свое творение. Хрустящую сладость также брали с собой в поездки для перекуса.

В Молдове сегодня много видов разной соломки. Конечно, уже не та, что раньше, и, в основном, соленая. И традиция строить колодцы из этих вкусных палочек ушла в прошлое. Хотя стоит недорого и доступна.

9. Жевательная резинка

Выпускать в Советском Союзе жевательную резинку начал Ереван, затем эстафету подхватил Ростов, наладив производство на макаронной фабрике. В 80-х в Москве на фабрике «Рот Фронт» начали делать мятную, клубничную, апельсиновую жвачки. По вкусу они ничем не уступали заморским, но вот надувать пузырь с ними было невозможно, что очень расстраивало ребятню. Упаковка тоже была не привлекательной. Но это было лучше, чем ничего.

Чего-чего, а этого добра навалом. Уже не та советская форма, похожая на ириски, но можно купить с разным вкусом и не каждом углу.

10. «Кока-Кола»

.

Именно «Кока-Кола» стала официальным напитком Олимпийских игр в Москве. На Играх напитки разливали в одноразовые стаканчики, что было большим новшеством для советского потребителя. Местные торговые автоматы наливали газировку в один-единственный граненый стакан, из которого пили все желающие. В 1986 году было подписано соглашение о производстве кока-колы для широкой продажи с заветной надписью: «Сделано в СССР». Изготавливался напиток на Москворецком пивоваренном заводе.

У нас теперь проблемы купить кока-колу разного разлива - в пластике, металлической банке или в стеклянной бутылке, как в советское время, - не проблема. Мало того, с 1994-го года этот напиток производился в Кишиневе. Правда, в 2015-м производство свернули. До сих пор в Молдову кока-колу завозили из соседней Украины.

11. «Пепси-кола»

Сладкая газировка из Западных стран была желанным продуктом для многих молодых советских людей, в честь которой даже было названо целое поколение. Массовая продажа «Пепси» началась в 1979 году в фирменных киосках Москвы. Бутылочка заморского напитка стоила 45 копеек. Изготавливался напиток на Очаковском пивзаводе.

Тоже не проблема купить. В Кишиневе 1.5 бутылку (пластиковую) - а на меньшее и не размениваются - можно купить по цене около 25 леев.

12. Клубничный кисель

Любимое лакомство советской детворы – концентрированные сухие кисели в виде брикетов. По инструкции их нужно было тщательно размять, перемешать с небольшим количеством воды и залить кипятком, интенсивно помешивая. Но на деле школьники не доносили деликатес до дома в целости и сгрызали его по пути из магазина. Вкусно было до мурашек.

Клубничный, тот самый.

Кисель в сухом виде уже не едят. Не тот вкус. А вот купить в молдавских магазинах можно. Клубничный 220 граммов стоит 12-15 леев. Если приготовить (разбавить водой), то получается около 6-7 чашек.

13. Шпроты

Вкуснейшие шпроты из свежей балтийской кильки в советское время являлись атрибутом любого праздничного стола. Продукт был дефицитным, заказывали его заранее в продуктовых магазинах или доставали «по блату». С консервированными рыбками делали бутерброды или подавали как отдельное блюдо. Баночка шпрот стоила 1 рубль 80 копеек.

Без шпрот и в наше время не обходится ни одно застолье, да и в будни открыть баночку - не проблема. Только надо знать, какие шпроты покупать. Иногда на такое можно нарваться, что даже бездомные коты не едят.

14. Кефир

.

О пользе кефира в СССР говорили много и часто, поэтому молочный напиток покупался каждой семьей. Обыкновенный, сладкий и обезжиренный кефир разливался в стеклянные бутылки с разноцветными крышками. Тару потом можно было сдать в пункты приема. Миллионы советских граждан на работе обедали пол батоном хлеба, запитым кефиром.

Кефир продолжает пользоваться популярностью, даже название не сменил, а вот тару и этикетки менялись не раз и не два. В Молдове - множество разных видов кефира. И да, он вкусный. А стоит от 8,30 лея за 400 гр.

15. Ирис «Кис-кис»

.

Такие конфетки до сих пор продаются в магазинах, но вкус кажется совсем чужим. Советские граждане наслаждались незабываемыми тягучими ирисками, и их не останавливала вероятность потерять пломбу в зубах. Дети так любили лакомство, что часто из-за большого количества съеденного, у них начинали болеть животы. Ириски «Кис-кис» изготавливались в форме плоского квадрата, а главным персонажем на этикетке была кошечка.

"Кис-кис" у нас только завозной. В Молдове ирис с таким названием не производят. Есть местные ириски "Молочные" - примерно 16 леев за 200 граммов, аналог российских "кис-кис", но отличается, конечно.

16. Хрустящий картофель

.

Первые чипсы в Советском Союзе появились в 1963 году под названием: «Хрустящий картофель Московский в ломтиках». Делали их из сортов картофеля, которые имели обязательно белую мякоть, небольшие глазки, мало сахара и много крахмала. Жарили тонкие ломтики в рафинированных маслах – в растительном, кукурузном или арахисовом. Готовые чипсы должны были иметь светло-желтый цвет, хрустящую структуру, запах и вкус только что поджаренного картофеля.

Про чипсы мы знаем все, и они у нас тоже продаются разных форм и видом. Но тех, с "советским" вкусом уже нет... Те более натуральные были по вкусу.

17. Конфета «Белочка»

.

Их продавали за 7 рублей 50 копеек и, хотя цена по тем временам была достаточно высокой, вкуснейшее лакомство любили и покупали для домочадцев. Начинка конфеты «Белочка» была изготовлена из массы с дробленным фундуком и шоколадом, покрытой глазурью. Сладости производились на фабриках имени Крупской и Бабаева.

Одно время "Букурия" производила конфеты "Веверица" ("Белочка"), очень похожие на советский вариант, хотя не такие уже вкусные. Сегодня уже не производит. Можно найти "Белочку" российского производства, но тоже вкус, далекий от детства.

18. Мармелад

Самый вкусный желейно-фруктовый мармелад советского времени выпускался на кондитерской фабрике «Ударница» и стоил 62 копейки. Посыпанные сахаром апельсиновые и лимонные дольки вызывали восторг, как у детворы, так и у взрослых.

Мармеладом нас не удивишь. Он и сегодня вкусный. Ассортимент пополнился новыми видами. Стоит это удвольствие около 30 леев за 350 граммов, хотя цены у разных производителей разнятся.

19. Бульонные кубики

Состав бульонных кубиков в Советском Союзе был натуральным: мясо высших сортов, соль, мускатный орех, картофельный крахмал и овощной экстракт. Продавались бульонные кубики в маленьких металлических коробочках, которые открывались с трудом и быстро ржавели. Каждый бульонный кубик был обернут алюминиевой фольгой, выстланной пергаментом.

Таких кубиков уже не найти. Они и в советское время были дефицитом. Сейчас просто мало напоминают настоящий бульон. Да и у мяса был другой вкус. Это как варить магазинные окорочка и домашнюю курицу.

20. Цитрусовый напиток

Концентрат шипучего растворимого напитка времен СССР выпускался в виде порошка, расфасованного в небольшие бумажные пакетики. Их использовали для приготовления газировки в домашних условиях, для снабжения экспедиций и регионов, где производство напитков еще не было развито. За 5 копеек можно было получить целый стакан вкуснейшей шипучки.

"Только добавь воды"... Прямо лозунг 1990-х, когда народ массово подсел на "юпи". Порошки можно купить и сегодня, только это далеко не совесткий вариант, - сплошная химия, и стоит копейки.

Источник: eg.ru

Еще больше новостей - на нашем Телеграм-канале!

Читайте также:

Наш трамвай ушел, а памятник снесли: Какими были знаменитые кишиневские места в 20 веке и какими стали сейчас - подборка редких фотографий

Архивные фотографии одних и тех же кишиневских мест с разницей во времени (далее...)

Самый забродивший день в Молдове: Сколько ни пей в День вина, алкоголем не зальешь высокую инфляцию, цены и тарифы - от полусладкого жизнь слаще не становится

Первая часть национального праздника прошла - но все не так однозначно весело (далее...)

Не учите жить, помогите материально: Денежные переводы от гастарбайтеров из России в Молдову необъяснимо увеличились в несколько раз

Россия вновь стала основным источником денежных переводов в нашу страну (далее...)

Вырос тариф, ужесточились санкции: От газа могут отрезать даже за долг 16 леев - в Молдове отключили уже 11,5 тысяч крупных неплательщиков

Пустяшный долг - это, конечно, недопонимание, но коллекторы получили "черный список" должников (далее...)