Скоро и селедка вслед за скумбрией станет в Молдове деликатесом: Как и рыбку съесть, и сэкономить в период всеобщего обнищания - несколько дельных советов

Рыба уже стала деликатесом. Фото: коллаж КП

Рыба подорожала, причём, не только скумбрия, о которой в последние дни пишут пользователи социальных сетей. А ведь эта рыбка, хоть была чуть дороже селёдки и кильки, но всё равно была востребована.

Понятно, что правительству до повышения цен нет никакого дела. Отдуваться приходится народу.

Как объяснил изданию Logos Press директор компании Ocean Fish Вадим Будака, дело в том, что Еврокомиссия предложила Совету ЕС принять решение о резком сокращении общего допустимого улова на сезон 2025/26 определенных видов морской рыбы, в том числе скумбрии. Об этом стало известно в конце лета. Не дожидаясь окончательного решения по этому вопросу, некоторые крупные международные трейдеры сократили закупки и подняли цены на скумбрию практически вдвое. Перестраховались в свою пользу.

В общем, обо всём и ни о чём, ведь рыбки не только в морях ЕС плавают…

Ладно, скумбрия, как-то переживем, быть может. Хотя жаль… Но взлетела цена и на селёдку. В той же «Линеле» - уже 145 леев за килограмм. И не факт, что она не будет пересоленной, передержанной и т.д.

Селёдка в супермаркетах уже 145 леев, и это ещё не самая высокая цена. Фото: КП

Журналист Лора Веверица поделилась в социальных сетях, как сэкономить деньги, если покупать рыбу на рынке.

Селедка домашнего посола. Фото: Лора Веверица

Замороженная сельдь на Центральном рынке Кишинева пока стоит 65 леев за килограмм. Можно просто купить и замариновать. В таком виде до Нового года явно продержится. До Пасхи едва ли, разве что в морозилке. Рецептов в интернете – хоть отбавляй. На любой вкус.

Пишут, что замороженная скумбрия на рынках продолжает стоить 110 леев за килограмм. В супермаркетах она уже стоит 160 леев. Но всё-таки не 300!

Полтора килограмма скумбрии – 256 леев. Фото: Коллаж КП

Тоже можно запастись, замариновать, тем более, что молдавские продавцы рыбы предполагают, что нынешний этап подорожания скумбрии и некоторых других видов морской рыбы – не последний, следующий произойдет ориентировочно в феврале. Незадолго до начала Великого Поста.

Скумбрия – рыбка во всех отношениях удобная: вкусная и готовится быстро. Завернул в фольгу, переложил дольками лимона, которые по скидкам дешевле молдавских яблок - 20-30 минут – и не хуже копченной. Лучше! Газ, правда, дорогой.

Кстати, на предприятиях, которые закупают и коптят рыбу, та же скумбрия, даже после повышения закупочной цены, стоит на уровне 200 леев за кг. Делайте выводы, господа.

Скумбрия на Центральном рынке 22 октября стоила 95 леев. Фото: "Piaţa Centrală"

Еще больше новостей - в Телеграм-канале!

Читайте также:

Молдаване скупают квартиры в Одессе: Почему деньги уходят за границу, а цены на недвижимость в Кишиневе продолжают расти

Пока рынок недвижимости в Молдове стремительно теряет связь с реальностью, многие молдаване нашли альтернативу - инвестиции в жильё у соседей, в Одессе (далее...)

Важная новость для жителей Молдовы: Какими будут новые банкноты евро

Совсем недавно Европейский Центральный Банк принял решение о пуске в оборот банкнот евро нового образца (далее...)

Жесткое, но честное мнение аналитика: Молдове в правительстве нужны спасатели-прагматики, а не сказочники PAS

Корабль под управлением Майи Санду тонет, вода хлыщет в трюмы, а команда рассказывает сказки пассажирам вместо того, чтобы устранить течь и не допустить катастрофы, пишет аналитик Сергей Ткач (далее...)