Назван орех, снижающий воспаление в организме

Кислота в орехах макадамия может подавлять воспаление в клетках. Фото:Jan Woitas/dpa-Zentralbild/dpa/Global Look Press

Ученые из Цзяннаньского университета (Китай) выяснили, что пальмитолеиновая кислота, которой особенно богаты орехи макадамия, помогает клеткам бороться с воспалением и окислительным стрессом. Результаты исследования опубликованы в Food & Function (F&F).

В ходе работы исследователи изучили влияние пальмитолеиновой кислоты на клеточные механизмы, связанные с развитием хронического воспаления. Эксперименты показали, что это соединение снижает уровень окислительного стресса — состояния, при котором в клетках накапливается избыток активных форм кислорода. Такие молекулы способны повреждать ткани и поддерживать воспалительные процессы.

Кроме того, ученые обнаружили, что пальмитолеиновая кислота защищает лизосомы — внутриклеточные структуры, отвечающие за переработку и удаление поврежденных компонентов. Под действием вещества признаки повреждения лизосом уменьшались, а воспалительная реакция становилась менее выраженной.

Дополнительный анализ показал, что соединение влияет на сигнальные пути, регулирующие защиту клеток от стресса и воспаления. По словам авторов, это может объяснять часть полезных свойств орехов макадамия, которые ранее связывали с улучшением обмена веществ и снижением риска некоторых хронических заболеваний.

Исследователи отмечают, что полученные данные пока основаны на лабораторных экспериментах, однако они помогают лучше понять биологическое действие пальмитолеиновой кислоты. В перспективе это вещество может стать основой для разработки новых подходов к профилактике и лечению заболеваний, связанных с хроническим воспалением. В эту группу входят ревматоидный артрит, сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет.

Источник: gazeta.ru

Еще больше новостей - в Телеграм-канале!

Читайте также:

Система опознавания: В Молдове "своих" легко найти, но с каждым годом их все меньше и меньше

Корреспондент "КП" в Молдове выяснил, как в толпе найти "своих", с кем можно идти в разведку (далее...)

Расходы растут, жители страны стремительно беднеют: Как гражданам Молдовы доказать преступное повышение налогов и отменить их - мнение адвоката

Грядущая налоговая реформа, инициируемая молдавскими властями, тяжким бременем ляжет на каждого из нас (далее...)

Провал ЛГБТ в Молдове: На гей-парад вышли всего 350 человек и сотни полицейских, а в ответ - ни поддержки властей, ни противостояния общества, так и грантов лишатся

Никому в Молдове представители секс-меньшинств не нужны (далее...)